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Taschenkalender, Göttinger 1804, S. 98

Text
Almanach
Taschenkalender, Göttinger 1804, S. 98
Incipit
Das delikateste Stück an einer gebratenenen Poularde ist der Flügel; das Beste an einem gekochten Huhn ist das Bein,…
Autorangabe
Balthazar Grimod de la Reynière; [übers.] unbezeichnet
Personen
Grimod de la Reynière, Balthazar (1758-1837)
Anmerkung
Lebensweisen eines Hoch- und Gutschmeckers Nebst der Rede, die er einstmahls in einer großen Gesellschaft hielt. (Aus dem Almanac des gourmands) (Sammlung INr 52190, Obj 32)