Einzelbeitrag
ID 50503
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Die Methode, Schüssel auf Schüssel zu serviren, ist der Gipfel der guten Lebensart. Auf diese Weise speißt man warm, lang' und viel.…
 Almanach für Leckermäuler 1804, S. 247
Alle Arten von Fleisch und Fischen nach den Regeln der Kunst zu zerlegen, ist die erste und unentbehrlichste Wissenschaft eines Wirthes.…

Nichts lähmt den Appetit mehr, als die Gegenwart der Bedienten bei der Tafel.…

Text
Almanach
Almanach für Leckermäuler 1804, S. 247
Kurztitel
Nichts lähmt den Appetit mehr, als die Gegenwart der Bedienten bei der Tafel.…
Incipit
Nichts lähmt den Appetit mehr, als die Gegenwart der Bedienten bei der Tafel.…
Autorangabe
Grimod de la Reyniere; [übers.] unbezeichnet
Personen
Grimod de la Reynière, Balthazar(1758-1837)
Anmerkung
1. Vorschriften für und Bemerkungen über Leckermäuler (Sammlung INr 50494, Obj 28) Mannigfaltigkeiten zur Belehrung und Belustigung der Leckermäuler (Sammlung INr 50493, Obj 27)