Einzelbeitrag

Almanach für Leckermäuler 1804, S. 158

Text
Almanach
Almanach für Leckermäuler 1804, S. 158
Titel
IX. / Monat September
Incipit
Dem in Paris so bekannten Sprichwort' entgegen, daß die Austern in allen R-Monaten am vorzüglichsten sind, warnen wir jedermann vor ihrem Genuß im September.…
Autorangabe
Grimod de la Reyniere; [übers.] unbezeichnet
Personen
Grimod de la Reynière, Balthazar (1758-1837)
Anmerkung
Küchen- und Tafel-Kalender (Sammlung INr 50474, Obj 8) mit zahlreichen Rezepten