Einzelbeitrag

Almanach für Leckermäuler 1804, S. 137

Text
Almanach
Almanach für Leckermäuler 1804, S. 137
Titel
VI. / Monat Juni
Incipit
Je mehr wir uns dem Sommer nähern, je enger wird der Kreis unserer Magengenüsse. Die Rede ist nehmlich von den soliden Genüssen des Fleischmarktes, der Hühnerhöfe und des Wildprets.…
Autorangabe
Grimod de la Reyniere; [übers.] unbezeichnet
Personen
Grimod de la Reynière, Balthazar (1758-1837)
Anmerkung
Küchen- und Tafel-Kalender (Sammlung INr 50474, Obj 8) mit zahlreichen Rezepten