I. / Monat Januar

Text

Almanach

Almanach für Leckermäuler 1804, S. 23

Titel

I. / Monat Januar

Incipit

Gabenreicher, mannigfaltiger an Küchen- und Tafelgeschenken, ist in Frankreich schwerlich ein Monat. Dem republikanischen Kalender zum Trotze, beginnt er, seit Karl dem Neunten, bei allen Leckermäulern das Jahr.…

Autorangabe

Grimod de la Reyniere; [übers.] unbezeichnet

Personen

Grimod de la Reynière, Balthazar(1758-1837)

Anmerkung

Küchen- und Tafel-Kalender (Sammlung INr 50474, Obj 8) mit zahlreichen Rezepten